لا بد أنك سمعت عن فوائد زيت الزيتون، لكن هل تستخدمه بانتظام.
هل تعلم أن لذا الزيت فوائد مذهلة لكلا من الجسم والشعر والبشرة؟
كن معنا لنتعرف إلى فوائد زيت الزيتون وأنواعه
أنواع مختلفة من زيت الزيتون
تختلف أنواع زيت الزيتون باختلاف العلاج الذي خضع له وهي كالآتي:
زيت زيتون نقي
مزيج من زيت الزيتون المكرر والبكر عالي الحموضة.
البكر
النوع الأكثر شيوعًا والأقل تكلفة من البكر الممتاز، مع محتوى حمضي أقل.
البكر الممتاز
إنه معصور على البارد من الزيتون.
زيت لامبانتي (Lampante Oil)
يستخدم للوقود فقط، غير مناسب للطهي.
فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز
وهي الأقل معالجة منها، حيث تساعد المعالجة على إطالة العمر الافتراضي، ولكنها تؤثر في بعض فوائدها ومذاقها.
وهو إلى ذلك، يحتوي على نسبة أعلى من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة مقارنة بزيت الزيتون العادي.
من الأفضل اختيار زيت الزيتون المعصور على البارد أو غير المفلتر أو المعصور على الحجر؛ فهو لا يتم تسخينه أو ترشيحه أو إضافته بمواد كيميائية.
ملعقة واحدة تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
دهون مشبعة 14٪.
الدهون الأحادية غير المشبعة 73٪.
الدهون المتعددة غير المشبعة 11٪
فيتامين ك 7٪.
فيتامين هـ 13٪.
فوائد زيت الزيتون
تتعدد فوائد زيت الزيتون، نذكر منها ما يلي:
التخلص من السموم
يساعد زيت الزيتون في التخلص من السموم، وبذلك يفيد الجهاز الهضمي على المدى القصير.
يساعد على إنقاص الوزن
يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك الذي يعطي الشعور بالشبع.
يمنح البشرة الصحية والحيوية
يبطئ زيت الزيتون شيخوخة الجلد؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
تقليل الإصابة بسرطان القولون
زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة، مما يمنع تكون الجذور الحرة المسببة للسرطان في الجسم.
يساعد على علاج الإمساك
تشمل العلاجات التي تساعد في علاج الإمساك ما يلي:
يحتفظ البراز بالمزيد من الماء ويصبح أكثر ليونة.
تساعد الدهون على تليين الأمعاء وتسهيل مرور البراز.
تحسين وظيفة الجهاز الهضمي
يمكن لزيت الزيتون تحسين وظائف الكبد والبنكرياس والمرارة.
يساهم في تحسين صحة الرجال والنساء
إذ يساعد زيت الزيتون على:
الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، لذلك فهو يعزز تدفق الدم في أثناء الجماع.
يساعد على الحفاظ على الانتصاب.
زيادة هرمون التستوستيرون.
قد يقلل زيت الزيتون خطر الإصابة بسرطان الثدي عند النساء.
يعزز صحة المعدة
تشمل فوائد زيت الزيتون للمعدة ما يلي:
يقلل حموضة المعدة، ويكون طبقة واقية عند تناوله على معدة فارغة.
يحمي المعدة من البكتيريا، مثل: هيليكوباكتر بيلوري (H-pylori)، التي تعيش في المعدة وتسبب القرحة والسرطان.
يساعد على منع تجلط الدم
إذ يحسن زيت الزيتون تدفق الدم.
يحمي من أمراض القلب
يحافظ زيت الزيتون على صحة القلب كالآتي:
يخفض ضغط الدم.
يحمي الكولسترول الضار LDL من الأكسدة.
تحسين بطانة الأوعية الدموية.
يساعد على علاج التهاب المفاصل الروماتويدي
يقلل زيت الزيتون آلام المفاصل والتورم الناجم عن التهاب المفاصل الروماتويدي، بينما يعمل زيت السمك على تعزيزه.
يقلل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
هناك علاقة بين تأثير زيت الزيتون على سكر الدم وحساسية الأنسولين.
يحارب الإصابة بمرض الزهايمر
يساعد على إزالة لويحات بيتا أميلويد، التي يمكن أن تؤدي إلى مرض الزهايمر عندما تتراكم في خلايا الدماغ
مضاد للاكتئاب
يزيد مستوى السيروتونين في الدماغ.
مضاد للالتهابات
يقلل حمض الأوليك في زيت الزيتون بروتين سي التفاعلي (CRP)، وهو علامة مهمة للالتهاب.
يعالج شمع الأذن الزائد
يمكن إزالة شمع الأذن الزائد عن طريق وضع بضع قطرات من زيت الزيتون على الأذنين قبل النوم مدة 3-4 ليالٍ.
فوائد زيت الزيتون للشعر والبشرة
يُعد زيت الزيتون من أكثر الزيوت التي ينصح باستخدامها للشعر والبشرة، ذلك لما لها من فوائد كثيرة، نذكر منها ما يلي:
يساعد على علاج الكعوب المتشققة.
يهدئ آلام الحفاض.
يعالج الإكزيما؛ لما له من خصائص ترطيب قوية.
ترطيب البشرة.
مزيل ماكياج العيون.
تقشير الشفاه.
يستخدم لعلاج الشعر قبل غسله بالشامبو
يمنح الرطوبة لشعر المعالج والكثيف.
يعالج الشعر المقصف.
يقتل حشرات الرأس (القمل).
يقليل قشرة الرأس.
أضرار زيت الزيتون
تحتوي ملعقة 15 مل من زيت الزيتون على 120 سعرة حرارية، وهي نسبة عالية من السعرات الحرارية.
ختامًا -عزيزي القارئ- ذكرنا بعض فوائد زيت الزيتون، التي لا تعد ولا تحصى.
لذا أدعوك ألا تفوت تلك الفوائد، احرص على أن يكون زيت الزيتون جزء من وجباتك اليومية.
دمتم صحاء.
أقرأ أيضًا:
فوائد الافوكادو | فوائد لا تعد ولا تحصى لكل الجسم
سلمت يداك يا دكتور
ردحذفمقال جميل
ردحذف